PAUCURA CAFÉ
$30.000,00
Finca : Finca Santa Cecilia, Pacorá Caldas
Altura : 1.850 m.s.n.m.
Variedad : Arabico, Castillo.
Notas de Cata : Fragancia Intensa con nota vinosa, con aroma y notas a chocolate y miel. Sabor residual persistente, con acidez media y cuerpo medio alto.
Tostión : Media
Molienda Media
ACERCA DEL CAFÉ
Un emprendimiento que honra el amor y la dedicación de dos abuelos, Don José Aníbal y Doña Lina, quienes desde 1970 han dedicado su vida al cultivo de café.
Con su nombre rinden tributo al origen de nuestra tierra, habitada inicialmente por los indígenas paucuras y cuyo nombre hoy conocemos como Pácora, municipio ubicado al norte del departamento de Caldas.
Paucura café es 100 % Arábico, variedad castillo y es un cultivo sin sombra a 1850 m.s.n.m. La recolección es manual y el proceso de beneficio húmedo y artesanal. La cosecha se da en dos periodos durante el año. La principal es entre los meses de septiembre - diciembre y la traviesa en los meses de abril y mayo. Sin embargo, la finca produce café todo el año.
Su compromiso es brindar a nuestros consumidores un café premium.
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CAFE CULTURA
Agotado
Finca: Miraflores, Chitaraque, Rondón y Moniquirá, Boyacá
Altura: 1.750 msnm
Variedad: Castillo, caturra
Notas de Cata: Suave, balanceado, notas achocolatadas, frutos rojos
Tostión: Media - Alta
Molienda: Media
ACERCA DEL CAFÉ
Café Cultura es un café especial de Boyacá, digno de ser tomado por los Colombianos; es todo un espectáculo de sabores y notas suaves, balanceadas, achocolatadas y frutos rojos que invadirán el paladar de los amantes de una buena taza de café y harán de esta una verdadera experiencia extrasensorial.
Viene en cuatro variedades, Miraflores, Chitaraque, Rondón y Moniquirá, cuatro municipios con una excelente tradición de caficultura; es recogido, seleccionado y escogido de forma manual, ésto hace que el resultado de cada taza sea excelente y de alta calidad. Su calificación de tasa es de 87 puntos, Boyacá es uno de los departamentos que produce café de exquisita calidad, tiene una altura perfecta y sus procesos de producción son excelentes.
Es reconocido por sus buenas prácticas y protección del medio ambiente. Su denominación de Origen hace que colombianos y extranjeros lo prefieran.
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Café La Morelia
Agotado
Finca : La Morelia, Vereda el Caimo, Municipio de Armenia, Quindío
Altura : 1.200 msnm.
Variedad : Caturra.
Notas de Cata : Notas a vainilla y caramelo, aroma a frutos rojos, acidez alta, cuerpo medio y cremoso.
Tostión : Media.
Molienda : Media.
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Café San Donatto
Agotado
Finca : Villa Gomez, Sandoná, Nariño
Altura : 2200 msnm
Variedad : Castillo y Caturra
Notas de Cata : Acidez pronunciada, cuerpo medio, notas cítricas y frutales.
Tostión : Media-Baja
Molienda : Medios
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Café Spyka Mogambo
Agotado
Finca : Vereda Brasil, Municipio de Viotá, Cundinamarca.
Altura : Entre 1.200 y 1.350 msnm.
Variedad : Castillo
Notas de Cata : Aromática y tonificante
Tostión : Media
Molienda : Media
Café Orgánico
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