Cafés Especiales de Colombia
Café Don Miguel
Agotado
Finca : Finca El Amparo, Villahermosa, Tolima
Altura: 1750 m snm. .
Variedad : Castillo, Colombia y Caturra
Notas de Cata : Sabor a moras y notas de mandarina.
Tostión : Media.
Molienda : Media.
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Café La Morelia
$11.000,00
Finca : La Morelia, Vereda el Caimo, Municipio de Armenia, Quindío
Altura : 1.200 msnm.
Variedad : Caturra.
Notas de Cata : Notas a vainilla y caramelo, aroma a frutos rojos, acidez alta, cuerpo medio y cremoso.
Tostión : Media.
Molienda : Media.
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Café San Donatto
$25.000,00
Finca : Villa Gomez, Sandoná, Nariño
Altura : 2200 msnm
Variedad : Castillo y Caturra
Notas de Cata : Acidez pronunciada, cuerpo medio, notas cítricas y frutales.
Tostión : Media-Baja
Molienda : Medios
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Café Spyka Mogambo
$9.500,00
Finca : Vereda Brasil, Municipio de Viotá, Cundinamarca.
Altura : Entre 1.200 y 1.350 msnm.
Variedad : Castillo
Notas de Cata : Aromática y tonificante
Tostión : Media
Molienda : Media
Café Orgánico
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Café Tío Conejo
Agotado
Finca : Vereda Santa Rita, Municipio de Manizales, Caldas
Altura : 1 .800 msnm
Variedad : Caturra
Notas de Cata : Acidez con características intensas. Cuerpo medio aterciopelado. Sabor dulce con notas de moras, anís, miel, mantequilla. Aroma de melaza y chocolate. Un sabor residual de tipo cítrico.
Tostión : Media
Molienda : Media
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Cereza
$9.200,00
Finca : Finca La Leona, municipio de Envigado, Antioquia
Altura : 1.900 metros snm.
Variedad : Castillo, Colombia y Caturro
Notas de Cata : Acidez Media, sabores afrutados y achocolatados
Tostión : Media
Molienda : Media
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DIVINO CAFE ESPECIAL
$7.500,00
Finca : La Fortuna, Vereda Betania, Pilatlito Huila
Altura : 1.720 msnm.
Variedad : Castillo, Borbón
Notas de Cata : Fragancia dulce, miel, panela. Sabor dulce medio, miel panela, frutos rojos, lima, frutos secos, acidez balanceada.
Tostión : Media
Molienda : Media
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MADRE SELVA " FINCA LA GABRIELA"
$18.000,00
Finca : Finca La Gabriela, municipio de Ciudad Bolívar, Antioquia
Altura : 1.350/1.600 m.s.n.m.
Variedad : Castillo. Proceso: Natural.
Notas de Cata : Chocolate Oscuro, frutos rojos, manzana, durazno, notas de vino.
Tostión : Media
Molienda : Media
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MADRE SELVA " FINCA LA RESERVA"
$18.000,00
Finca : Finca La Reserva, municipio de Ciudad Bolívar, Antioquia
Altura : 1.800/2.200 m.s.n.m.
Variedad : Caturra. Proceso: Lavado.
Notas de Cata : Florales, panelados, acaramelados y frutales como el durazno, con acidez brillante y cremosa.
Tostión : Media
Molienda Media
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MADRE SELVA "CACAO 100% PULVERIZADO"
$15.000,00
Origen : San Pedro de Urabá, Antioquia
Proceso : Cacao Fino y de Aroma.
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MADRE SELVA "CACAO FINO Y DE AROMA 62% "
$12.000,00
Origen : San Pedro de Urabá, Antioquia
Proceso : Endulzados con Panela Orgánica, 62% Cacao.
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MADRE SELVA "CACAO FINO Y DE AROMA 70% "
$12.000,00
Origen : San Pedro de Urabá, Antioquia
Proceso : Endulzados con Panela Orgánica, 70% Cacao.
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MADRE SELVA "CACAO FINO Y DE AROMA CON GULUPA "
$12.000,00
Origen : San Pedro de Urabá, Antioquia
Proceso : Endulzados con Panela Orgánica, 70% Cacao.
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MADRE SELVA "GRANOS DE CACAO CUBIERTOS DE CHOCOLATE "
$19.000,00
Origen : San Pedro de Urabá, Antioquia
Proceso : Endulzados con Panela Orgánica, recubiertos de chocolate al 62%
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MADRE SELVA "NIBS DE CACAO"
$21.000,00
Origen : San Pedro de Urabá, Antioquia
Proceso : Trozos de cacao tostado, confitados con panela orgánica.
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