Café Aborigen
Agotado
Finca: Vereda Trocaderos, Municipio de Quimbaya, Quindío
Altura: 1.450 msnm.
Variedad: Castillo
Notas de Cata: Acidez cítrica brillante, sabor afrutado dulce, cuerpo medio y notas aromáticas de nueces y caramelo
Tostión: Media
Molienda: Media.
ACERCA DEL CAFÉ
De un proceso de alta calidad, que pone en conjunto todos y cada uno de los eslabones de la cadena productiva, agricultor, almacenamiento, trilla y tostión se obtiene CAFÉ ESPECIAL ABORIGEN, un café de Tradición dado bajo esplendidos paisajes cafeteros. Este café se evalúa constantemente desde su cultivo, recolección, secado, almacenamiento y trilla; el proceso de selección y calidad de torrefacción hacen que se logre una taza balanceada, de cuerpos, acidez y fragancia exquisitos.
La idea de CAFÉ ABORIGEN nace por parte del señor EMILIO ARBOLEDA, quien después del éxito que tuvo al tostar café a pequeña escala para consumo propio y de amigos, y de ver que las personas estaban cambiando sus costumbres de tomar cafés corrientes para tomar cafés excelsos y especiales, se dedicó a explotar el potencial del café de esta región; comprometido con los caficultores, asesorándolos con técnicas de cultivo y producción, ha logrado compartir este exquisito café con todo el mundo.
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Café Bosque de Niebla
Agotado
Finca: Mirador del Bosque, vereda las Mangas, municipio de Santa Rosa de Cabal, Risaralda
Altura: 1.880 msnm
Variedad: Caturra y Castillo
Notas de Cata: Acidez cítrica brillante, sabor afrutado dulce, cuerpo medio y notas aromáticas de nueces y caramelo
Tostión: Media
Molienda: Media.
Certificaciones: FLOCERT, de Origen.
Café Cantar del Carmen
Agotado
Finca : Vereda Anatolí, Municipio de La Mesa, Cundinamarca.
Altura : Entre 1.700 y 1.800 msnm. .
Variedad : Castillo
Notas de Cata : Fragancia y aroma floral notas a caramelo y chocolate oscuro. Sabores dulces, panela y miel. Acidez cítrica limoncillo y sabor residual a mandarina.
Tostión : Media
Molienda : Media
Café Casa Flora
Agotado
Finca : Vereda Yurumalito, Municipio de Camaranta, Suroeste Antioqueño
Altura : 1850 metros snm
Variedad : Castillo y Colombia
Notas de Cata : chocolate, dulces, florales, especiados, cítricos perdurables y. Medios de comunicación cívica Alta y Cuerpo Medio Alto
Tostión : Medios
Molienda : Medios
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Café Don Miguel
$35.000,00
Finca : Finca El Amparo, Villahermosa, Tolima
Altura: 1750 m snm. .
Variedad : Castillo, Colombia y Caturra
Notas de Cata : Sabor a moras y notas de mandarina.
Tostión : Media.
Molienda : Media.
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