Agotado
Finca : Finca El Amparo, Villahermosa, Tolima
Altura: 1750 m snm. .
Variedad : Castillo, Colombia y Caturra
Notas de Cata : Sabor a moras y notas de mandarina.
Tostión : Media.
Molienda : Media.
ACERCA DEL CAFÉ.
En la finca El Amparo ubicada en el departamento del Tolima, cerca de Nevado del Ruiz, en la cafetería Don Miguel. Un café que se produce en el medio de los árboles frutales, guaduales, hortalizas, entre otras. Lo surcan ríos que contienen aguas cristalinas que provienen del nevado; sus notas y matrices son totalmente diferenciales y que en él están impregnados todos los atributos de la naturaleza que rodea al Nevado.
Su marca representa y valora la mano de obra de los pequeños en la zona, además de resaltar las grandes generaciones que han producido este exquisito café. A lo largo de 100 años de edad, el abuelo Don Miguel Zuluaga con 100 años de edad, es quien ha inspirado su carácter y experiencia en la creación de la empresa. Actualmente es liderado por el señor Humberto Zuluaga, su hijo, quien sigue conservando las prácticas y consejos del padre, que hasta la fecha ha sido su guía y consejero.
Actualmente están certificados por FLOCERT y se encuentran en el proceso de certificación de Selva Tropical.
GALERIA DE IMÁGENES
$11.000,00
Finca : La Morelia, Vereda el Caimo, Municipio de Armenia, Quindío
Altura : 1.200 msnm.
Variedad : Caturra.
Notas de Cata : Notas a vainilla y caramelo, aroma a frutos rojos, acidez alta, cuerpo medio y cremoso.
Tostión : Media.
Molienda : Media.
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Agotado
Finca : Villa Gomez, Sandoná, Nariño
Altura : 2200 msnm
Variedad : Castillo y Caturra
Notas de Cata : Acidez pronunciada, cuerpo medio, notas cítricas y frutales.
Tostión : Media-Baja
Molienda : Medios
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$9.500,00
Finca : Vereda Brasil, Municipio de Viotá, Cundinamarca.
Altura : Entre 1.200 y 1.350 msnm.
Variedad : Castillo
Notas de Cata : Aromática y tonificante
Tostión : Media
Molienda : Media
Café Orgánico
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Agotado
Finca : Vereda Santa Rita, Municipio de Manizales, Caldas
Altura : 1 .800 msnm
Variedad : Caturra
Notas de Cata : Acidez con características intensas. Cuerpo medio aterciopelado. Sabor dulce con notas de moras, anís, miel, mantequilla. Aroma de melaza y chocolate. Un sabor residual de tipo cítrico.
Tostión : Media
Molienda : Media
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