$29.500,00
Finca : Finca La Reserva, municipio de Ciudad Bolívar, Antioquia
Altura : 1.800/2.200 m.s.n.m.
Variedad : Caturra. Proceso: Lavado.
Notas de Cata : Florales, panelados, acaramelados y frutales como el durazno, con acidez brillante y cremosa.
Tostión : Media
Molienda Media
ACERCA DEL CAFÉ
Madre selva tiene más de 100 años de tradición y de historia cafetera, nace de la recolección de cerezas en su estado óptimo de madurez, las cuales se procesan en instalaciones limpias para garantizar la inocuidad de un café con los más altos estándares de calidad. Su cultivo y cosecha se realiza en la finca la Reserva en el municipio de Ciudad Bolívar en el departamento de Antioquia, entre los 1800 y los 2200 m.s.n.m. La finca cuenta con una reserva natural, hogar de flora y fauna nativos. Café Madre Selva genera anualmente más de 500 empleos directos durante la época de cosecha y más de 100 empleos permanentes a familias de la zona.
El concepto de marca, representa de manera especial los recursos naturales y la selva majestuosa, creadora de vida. Madre Selva es la viva representación de la gratitud que tenemos hacia nuestra tierra, inspirados por las manos que lo cultivan, portando un legado que se ha convertido en su razón de ser, protegiendo las reservas naturales y creando un hogar para la conservación de la fauna colombiana.
Agotado
Finca : La Morelia, Vereda el Caimo, Municipio de Armenia, Quindío
Altura : 1.200 msnm.
Variedad : Caturra.
Notas de Cata : Notas a vainilla y caramelo, aroma a frutos rojos, acidez alta, cuerpo medio y cremoso.
Tostión : Media.
Molienda : Media.
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Agotado
Finca : Villa Gomez, Sandoná, Nariño
Altura : 2200 msnm
Variedad : Castillo y Caturra
Notas de Cata : Acidez pronunciada, cuerpo medio, notas cítricas y frutales.
Tostión : Media-Baja
Molienda : Medios
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Agotado
Finca : Vereda Brasil, Municipio de Viotá, Cundinamarca.
Altura : Entre 1.200 y 1.350 msnm.
Variedad : Castillo
Notas de Cata : Aromática y tonificante
Tostión : Media
Molienda : Media
Café Orgánico
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Agotado
Finca : Vereda Santa Rita, Municipio de Manizales, Caldas
Altura : 1 .800 msnm
Variedad : Caturra
Notas de Cata : Acidez con características intensas. Cuerpo medio aterciopelado. Sabor dulce con notas de moras, anís, miel, mantequilla. Aroma de melaza y chocolate. Un sabor residual de tipo cítrico.
Tostión : Media
Molienda : Media
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