¡CAFÉS ESPECIALES DE COLOMBIA!

Café Don Miguel

Finca : Finca El Amparo, Villahermosa, Tolima
Altura : 1750 msnm. .
Variedad : Castillo, Colombia y Caturra
Notas de Cata : Sabor a moras y notas de mandarina.
Tostión : Media.
Molienda : Media.


ACERCA DEL CAFÉ.

En la finca El Amparo ubicada en el departamento del Tolima, cerca al Nevado del Ruiz, nace Café Don Miguel. Un café que se produce en medio de árboles frutales, guaduales, hortalizas, entre otras. Lo surcan ríos que contienen aguas cristalinas que provienen del nevado; sus notas y matices son totalmente diferenciales ya que en él están impregnados todos los atributos de la naturaleza que rodea al Nevado.

Su marca representa y busca valorar la labor de los pequeños caficultores de la zona, además de resaltar las grandes generaciones que por décadas han producido este exquisito café. Tras tres generaciones y con el mismo sueño y conservación de tradición, el Abuelo Don Miguel Zuluaga con 100 años de edad, es quien ha inspirado con su carácter y experiencia la creación de empresa. Actualmente es liderada por el Señor Humberto Zuluaga, su hijo, quien sigue conservando las prácticas y consejos productivos de su padre, que hasta la fecha ha sido su guía y consejero.

Actualmente están certificados por FLOCERT y se encuentran en el proceso de certificación de Selva Tropical.

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Café Don Miguel tolima cafeclic Línea especial

 

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