Café San Donatto

Agotado

Finca : Villa Gomez, Sandoná, Nariño
Altura : 2200 msnm
Variedad : Castillo y Caturra
Notas de Cata : Acidez pronunciada, cuerpo medio, notas cítricas y frutales.
Tostión : Media-Baja
Molienda : Medios

ACERCA DEL CAFÉ

Café San Donatto es producido en micro lotes cerca al volcán galeras, es conocida como una de las áreas más privilegiadas del departamento de Nariño, posee además de su origen volcánico, una altura por encima de los 2200 msnm, combinación que le da a cada taza de café una acidez pronunciada y una suavidad exclusiva.

Es fruto del trabajo de manos de mujeres campesinas, quienes en un arranque de optimismo y compromiso con su región, comenzaron con esta gran iniciativa. Sus procesos de producción son artesanales, y sus pequeñas extensiones de tierra, permiten que sea un café especial con los mejores atributos.

Café san Donatto, es cosechado dos veces en el año, en los periodos de Marzo a Junio y de Octubre a Noviembre. Apoyando esta iniciativa se apoya también a muchas familias que se ven involucradas dentro de la cadena productiva del café, se fortalece el trabajo asociativo y se lleva una mejor calidad de vida a más familias, que con el empeño, trabajo y dedicación le apuestan a sacar adelante el sector Cafetero.

Es uno de los mejores cafés del mundo, dada su denominación de Origen.

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