De la Línea Café

ACERCA DEL CAFÉ

Café de alta calidad, creado en un legado caficultor por generaciones, cultivado en la cordillera central, haciendo parte del cinturón de fuego de los andes. Los cafetales están ubicados en Cajamarca a más de 1800 msnm creando un café de altura y origen con características volcánicas gracias a la cercanía al volcán Machín y a la gran variedad de árboles frutales, complementando excelentes propiedades para la producción de uno de los mejores cafés de la región.

HISTORIA:

Con la llegada de nuevos grupos de colonizadores antioqueños al occidente del departamento del Tolima Colombia, en Cajamarca encuentran una tierra fértil y óptima para la implementación de sus cultivos incluyendo el café, aprovechando el crecimiento y auge de este cultivo, a finales del siglo XIX y hasta los años 40 perduran en el municipio de toche y cercanías a Cajamarca un nuevo linaje de caficultores.